Pinot Noir Rosé

 

PINOT NOIR ROSÉ

 

Druivenras

100% Pinot Noir

Oogstjaar:           

2016

Locatie:              

Thorn (Midden –Limburg)

Klimaat:              

Uit KNMI- tabellen blijkt dit gebied tot de droogste

van  de Benelux te horen(680 mm/jaar).

Gemiddeld 1600 uren zon/jaar.

Terroir:               

De wijngaard is gesitueerd op een oude maasarm

en bestaat uit klei, zand en op enige diepte overgaand in kiezel .

Opbrengst:          

40 hl/ha

Gisting:               

Roestvrij stalen vaten. Temperatuurgestuurde gisting (14 graden)

Alcohol:              

13 %

Zuren:                

6,5 gr/l

Restsuiker:          

7,0 gr/l

Omschrijving:      

Een uitgebalanceerde Rosé gemaakt van de Pinot Noir druif.
Prachtige zalmroze kleur en volfruitig met tonen van o.a. aardbei en lychee.

Droge afdronk met een mooie bite en verkwikkende fraîcheur.

Serveren:            

8 à 10° C

Nieuwskolom

-

25-01-2018: Beschermde Oorsprongsbenaming: MAASVALLEI LIMBURG                …lees verder

Meer nieuws? Abonneert u zich hier op de Wijngoed Thorn nieuwsbrief: