Dornfelder

Dornfelder

Donkerrode soepele elegante wijn. Volle smaak met veel rood en zwart fruit, o.a. framboos. Gerijpt op oude barriques van frans eikenhout. Kleine touch van karamel en vanille. Fluweelzachte afdronk met milde, rijpe tannines.

Wijngoed-Thorn-Dornfelder_2018_900px

Fiche Technique Dornfelder

Oogstjaar2018
LocatieThorn (Midden –Limburg)
KlimaatUit KNMI- tabellen blijkt dit gebied tot de droogste van de Benelux te horen(680 mm/jaar). Gemiddeld 1600 uren zon/jaar.
TerroirDe wijngaard is gesitueerd op een oude maasarm en bestaat uit klei,zand en op enige diepte overgaand in kiezel.
Opbrengst50 hl/ha
OpvoedingVoor 2/3 op rvs tanks, voor 1/3 op barriques van Frans eiken. Minimaal 6 maanden.
Alcohol12,5 %
Zuren4,5 gr/l
Restsuiker1,0 gr/l
OmschrijvingDonkerrode soepele elegante wijn. Volle smaak met veel rood en zwart fruit, o.a. framboos. Gerijpt op oude barriques van frans eikenhout. Kleine touch van karamel en vanille. Fluweelzachte afdronk met milde, rijpe tannines.
ServerenOp kamertemperatuur. Het is aan te bevelen de fles een paar uur voor gebruik te openen.
BewarenIs nu al op dronk maar kan nog 6 á 7 jaar bewaard blijven.
WT_PDF-icoon

Download de pdf van deze wijn.

Ga terug naar het volledige wijnoverzicht